Tag Archives: grädde

Lösenordsskyddad: Sockerfri vaniljglass med färska jordgubbar och grädde

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Annonser

Frukt!

Har jag sagt att jag gillar frukt? 😉

Det här blev min kvällsmat häromdagen, ihop med lite grädde 🙂

frukt

1 kiwi, 1 kvarts galiamelon, 1 persika, ½ ananas, 10st körsbär, 10st jordgubbar och grädde att doppa frukten i. Mums!

Lösenordsskyddad: Sharonsött (smoothie med sharonfrukt)

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Avocadomousse med passionsfruktklick

En härlig fluffig mousse med en mild smak som passar nog de flesta 🙂

Serveras gärna med en klick passionsfrukt på eller något annat med intensiv smak!

avocadomousse med passionsfrukt

avocadomousse med passionsfrukt

Ingredienser:

  • En mogen avocado
  • saften av ½ lime
  • 1paket soyatoo vegangrädde
  • 1tsk vaniljsocker
  • 1 passionsfrukt

Gör så här:

Vispa grädden fluffig. Gröp ur avocadon och vispa ihop med vaniljsocker och limesaften. Vispa till len och fluffig konsistens. Blanda försiktigt avocadofluffen med den vispade grädden. Klicka i snygga portionsglas och ställ i kylen.

Vid servering: gröp ur passionsfruktsköttet och lägg över moussen.

Gott och nyttigt 🙂

Tips:

  • Vill du ha vanlig grädde istället för vegogrädde går det också bra. Ta gärna lite extra vaniljsocker då och smaka av med florsocker vid behov.
  • Ananas passar också jättebra istället för passionsfrukt

Dagens tips – grädde

vispa grädde

vispa grädde

 

Här kommer ännu ett tips! Ett smart sätt att vispa och förvara grädde 🙂

Ska du vispa grädde men vill bara ha lite och spara resten? Då är det mycket praktiskt att vispa den i en stor, tom honungsburk (förslagsvis).

Använd i så fall en elvisp men sätt bara i en av ”vispkrokarna” i stället för två. Det går även bra att använda en stavmixer (om den får plats).

När grädden är färdigvispad är det bara att  lägga på locket och förvara i kylskåp. Ta fram när du vill ha lite vispad grädde till något 🙂