Tag Archives: nötter

Vitt mandelsmör!

Jag älskar mandel i alla former! 🙂

Nu har jag köpt vitt mandelsmör igen som går att göra jättegod mandelmjölk med och dessutom jättesmidigt: det är bara att blanda lite mandelsmör med vatten och vips får man supergod mandelmjölk!

Jag köpte en burk i en butik men det finns även att köpa på nätet, till exempel här: http://www.ravarubutiken.se/se/art/vitt-mandelsmor-carley-s-170-g.php

Och här är recept på jättegod smoothie med vittmandelsmör och vanilj: https://minsmoothie.wordpress.com/2010/04/27/smoothie-med-vit-mandelsmor-och-vanilj/

Bra med nötter och nötsmör på vintern då man behöver extra energi!

Jag hoppas ni alla har en trevlig höst 🙂

Kram!

Annonser

Nya köksverktyg!!

Nu har jag skaffat mig en ny mixer att göra smoothies med och lite annat smått och gott som kan vara bra att ha i köket… 🙂

Min gamla mixer fungerar fortfarande men dels så låter den konstigt ibland och dels så har bottnen blivit något lös så ibland när man ska mixa frysta saker så öppnar sig bottnen och all smoothie hälls ut från undersidan… Inte det minsta kul måste jag säga….

Så det fick bli en ny. 🙂 Den är mindre och har en mindre stark motor men jag har provkört den ett par gånger och än så länge är jag helt nöjd 🙂 Dessutom är den röd så den passar i mitt kök 😉

ca 500 spänn kostade den om ni undrar…

Här får ni se bilder också….

ny_mixer

Och så blev det en mandelkvarn att mala nötter med till kakor och sånt. Kostade ca 130kr på Clas Ohlsson…

Jag tror man kan finriva hårdost också med den som till exempel parmesan….

mandelkvarn

Och så hittade jag denna söta kaffekvarn. Den är också bra att finmala nötter med. Kostade 300 spänn. Den maler jättefint och jättesnabbt men bara små mängder så man får köra flera gånger (det gör inget för det går ändå så fort…)

kaffekvarn

Och så blev det dessa söta handdukar med. 35kr om jag minns rätt för 3st handdukar. De på ovansidan var ju jättefin men den som de hade ”gömt” i mitten var en ful helröd… Men den funkar den med 🙂

kökshandduk

Sockerfri fryst hallonmoussetårta

Gott men också näringsrikt och nyttigt! 🙂

fryst hallonmoussetårta

Ingredienser:

Botten:

  • 1dl pekannötter
  • ½dl mandel (skalad)
  • ½dl solrosfrö
  • 4-5st aprikoser
  • 1tsk kakaonibs

Hallonmousse:

  • 2dl cashewnötter
  • 1½dl hallon
  • 4st dadlar
  • 2dl vatten

Dekoration:

  • kakaoblock (mörk choklad på 100% kakao)
  • kakaosmör

Gör så här:

Mixa alla ingredienser till bottnen och tryck den i en form eller i fyra små portionsformar. Mixa ingredienserna till hallonmoussen och häll den i formarna. Dekorera med riven kakaoblock och kakaosmör (eller mörk och vit choklad om du tål socker) Ställ i frysen i några timmar. Ta fram 10-15 minuter före serveringen. Tårtan ska helst serveras halvtinad.

Lösenordsskyddad: Raw ”efterättspizza” med sommarmarmelad

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Lösenordsskyddad: Hasselnötmuffins!

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Lösenordsskyddad: Underbar smoothie med dadlar, lönnsirap och pecannötter

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll: